根こそぎバスフィッシング！！

最近、圧力なべを買ってから

そこまで使ってないのですが、先日スーパーでスペアリブ用のお肉が

半額になってたので、圧力なべを駆使して作ってみました(ﾟ∀ﾟ)

まず、お肉の表面を強火で焼いてから

圧力なべに醤油・みりん・はちみつ・砂糖・酒・水・みじん切りにした玉ねぎをお肉と共に

投入し、高圧で30分圧力をかけて

最後はフタを開けた状態で、水分を飛ばします(^^♪

すると・・・




こんな感じで、プルプルで柔らかいスペアリブが完成しました

味付けもクック○ッドの通りに用意したので

味付けも完璧で、無茶苦茶美味しいです


こんな簡単にできるなら、いつでも作れますねww

圧力なべ最強ですね(^^)/

レシピに書いてあるんですけど、脂っこいのが嫌いな方は

圧力に掛ける前に、沸騰したお湯で少し煮て煮汁を捨ててから

調味料などを入れて作る方がいいですね！

今回はそのままやったので、こってり系が好きな方は

とても美味しく感じるかと思います